эклер
-
Скачать Французская классическая выпечка [Колетт Кристиан]
Погружаемся в тайный мир сладкой жизни всемирно известных французских эклеров, слоек с кремом, французских пирогов и многого другого. Автор: Шеф-кондитер Колетт Кристиан 9 видео HD качества. Крупный план съемки. Субтитры, при наличии их на продажнике Рецепты. Описание оригинал What You Get 9...- Aноним
- Тема
- craftsy выпечка колетт кристиан кондитерка кулинария тарт эклер
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Craftsy] Секреты эклеров [Gesine Bullock-Prado]
Курс на английском, но будут субтитры и английские и русские (машинный перевод) То есть надо записываться и не пугаться английского Видео НD, то есть всё будет видно и понятно. Pâte à Choux Pastries Cream Puffs, Éclairs & More Секреты эклеров от craftsy от инструктора Gesine Bullock-Prado В...- Aноним
- Тема
- craftsy gesine bullock-prado выпечка кондитерка кондитерские изделия кулинария эклер
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Эклеры [Михаил Мурзин]
Напоминаю, что 18.03 проведу онлайн мк по эклерам. Вместе разжуем все тонкости заварного теста, подробно расскажу про насадки, правильную отсадку, чтоб получить идеальный эклер в домашней духовке, плюс работа с шоколадом и декор, заварной крем, взбитый ганаш и другие бонусы.- Aноним
- Тема
- заварное тесто кондитерка михаил мурзин эклер эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Эклер королей. Уникальные десерты, достойные мастеров [Саба Джанджгава]
Эклеры по-королевски? Именно так! В своей второй книге шеф-кондитер с мировым именем Саба Джанджгава представляет эклеры как совершенные шедевры кондитерского искусства, каждое из которых посвящено монарху или исторической личности. Что могло бы понравиться самому Наполеону? А сестре российского...- Aноним
- Тема
- рецепты саба джанджгава уникальные десерты эклер
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Студия Соль] Эклер шоколадный [Майя Климина]
Утонченная классика Эклер шоколадный! Шеф-кондитер Майя Климина- Aноним
- Тема
- заварное тесто кондитерка майя климина сергей кулькин студия соль эклер эклер шоколадный эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Kica] Шоколадный Эклер [Карим Буржи]
Шоколадный эклер Этот эклер для настоящих любителей шоколада! Шоколад здесь представлен в 4-х текстурах: заварное шоколадное тесто, заварной шоколадный крем, хрустящий слой с шоколадом, который, как и крем, будет внутри эклера. Поверхность эклера будет покрыта глянцевой зеркальной глазурь. Вы...- Aноним
- Тема
- karim bourgi kica карим буржи шоколадный шоколадный эклер эклер эклер шоколадный
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [KICA] Кексы, шоколад и пироги [Ханс Овандо]
ДЕТАЛИ КУРСА: Лекции - 6 Учебное время - 3 дня Язык - Англ, Рус ПРОГРАМMА КУРСА: Базовые Крема для Датской Сдобы Кондитерский крем Кондитерский крем с манго для датской сдобы Шоколадный крем для начинки Базовый ореховый крем для начинки Смазка для датской сдобы. Смазка для бриошей Слоенное...- Robot
- Тема
- hans ovando kica базовые крема для датской сдобы бриошь зефир кексы кракелен лимонно-лаймовая тарта макарон пироги саварен сдоба слоенное датское тесто тирамису ханс овандо чиз-кейк шоколад эклер яблочный пирог
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать Закусочные эклеры [Надежда Зубова]
-особенности приготовления заварного теста. Какие моменты нельзя пропустить? -простое правило выпечки тех самых «сложных» французских эклеров без трещин, разрывов, идеальной формы. -тайминг, расскажу и покажу, как разделить процесс готовки на короткие не напряжные составляющие. -эклер груша...- Aноним
- Тема
- закусочные эклеры надежда зубова эклер эклер груша эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Эклеры [Галина Егиазарян]
Вниманию всех любителей эклеров! ⠀ Если вы безгранично влюблены в эклеры и хотите научиться готовить их, я приглашаю вас на свой курс "Эклерные выходные" Что нас ждёт? Подробнейший теоретический блок с разбором всех ключевых ингредиентов и их функций Анализ ошибок и причин их возникновения...- Aноним
- Тема
- gala.cake.couture выпечка галина егиазарян глазурь готовим эклеры кракелин крем фруктовая начинка эклер эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Закусочные эклеры. Набор 3 [brutal_cakes]
Закусочные эклеры. Набор 3. Рецепт эклеров и 13 начинок: «Том Ям» с креветками и лаймом «Сезонные» с лисичками «Бавария» с горчицей, беконом и чоризо «Грузия» с грецким орехом, баклажаном, кинзой и гранатом «Нисуаз» с тунцом, маслинами и сладким перцем «Классик» со сладким перцем, маслинами...- Aноним
- Тема
- brutal_cakes закусочные эклеры лисички нисуаз том ям тунец эклер эклеры эклеры бавария эклеры нисуаз эклеры с баклажанами эклеры том ям
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Закусочные эклеры. Новинки [brutal_cakes]
Начинки закусочных эклеров: «Том Ям» с креветками и лаймом «Сезонные» с лисичками «Бавария» с горчицей, беконом и чоризо «Грузия» с грецким орехом, баклажаном, кинзой и гранатом «Нисуаз» с тунцом, маслинами и сладким перцем Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием...- Aноним
- Тема
- brutal_cakes закусочные эклеры лисички нисуаз том ям тунец эклер эклеры эклеры бавария эклеры нисуаз эклеры с баклажанами эклеры том ям
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Диетическое заварное тесто для профитролей, эклеров и колец и три вида крема [Татошка Кустова]
Заварное тесто без муки, сахара и трансжиров? Существует! Рассказываю обо всем и обучаю такому волшебству Рецепт можно приобрести, написав мне в директ. В мастер-класс входит приготовление: - универсального диетического заварного теста - ванильного крема - шоколадного крема - творожного крема...- Aноним
- Тема
- заварное тесто заварное тесто для эклеров профитроли татошка кустова эклер
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Сборник "Эклеры. База" [Татьяна Сенкова]
Состав сборника: Совершенный рецепт заварного теста для эклеров и шу 6 рецептов крема для начинки Уникальный рецепт заварного крема, являющийся абсолютным вкусовым аналогом "советского" пломбира 4 рецепта глазури для покрытия FAQ по самым распространённым ошибкам, их причины и решения 54...- Aноним
- Тема
- tanyasenkova заварное тесто сборник эклеры таня сенкова татьяна сенкова эклер эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Закусочные эклеры. Набор 1 [brutal_cakes]
С песто и тапенадом из оливок и маслин Свекольные с сельдью С рыбой и икрой Карри с ананасом и ветчиной Классик со сладким перцем, маслинами, ветчиной и зеленью Технологические карты в текстовом формате PDF с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.- Aноним
- Тема
- brutal_cakes ананас закусочные эклеры закусочный эклер икра карри классик песто рыба свекла свекольный эклер сельдь сельдь под шубой тапенад эклер эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шу с кракелином и идеальный заварной крем [Вера Никандрова]
Вебинар на примере приготовления идеального ванильного заварного крема, заварного теста для шу и кракелином с хрустящей корочкой из песочного теста. Теория Практика приготовления Технологическая карта Вопрос-ответ Бонус: рецепт шоколадного заварного крема для эклеров и шу Кому подойдет...- Aноним
- Тема
- hit_nikandrova vera.nikandrova ванильный заварной крем ванильный крем вера никандрова заварное тесто заварной крем идеальный заварной крем кракелин пари-брест песочное тесто пирожное шу шоколад шоколадный заварной крем шоколадный крем шу с кракелином эклер эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Закусочные эклеры. Набор 2 [brutal_cakes]
С песто и тапенадом из оливок и маслин Свекольные с сельдью С рыбой и икрой Карри с ананасом и ветчиной Классик со сладким перцем, маслинами, ветчиной и зеленью Груша-Дорблю-Орех С томатами и моцареллой С креветками и желе "Манго-Апельсин" Технологические карты в текстовом формате PDF с...- Aноним
- Тема
- brutal_cakes закусочные эклеры закусочный эклер эклер
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать 10 Видео Уроков с профессиональной теорий [Мария Манахова]
Бриошь закусочный Бриошь с манго и заварным кремом Кулич Творожный Кулич Фирменный Кулич Без Дрожжевой Эклер Теория и Выпечка Меренговый рулет Рисунок на торте с помощью Аэрографа Рисунок на Шоколадном Ганаше Рисунок на Гляссаже Птичье Молоко- Aноним
- Тема
- 10 видео урок с профессиональной теорий mariyamanakhova бриошь выпечка ганаш гляссаж кондитерка кулич мария манахова меренга меренговый рулет пасха пасхальная выпечка птичье молоко рисунок на гляссаже рисунок на торте роспись торта теория кондитерского дела урок с профессиональной теорий эклер
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [The Chef] Вебинар с 9 шефами
Трёхслойная конфета Макадамия-Маракуйя-Манго Баскский пирог (закрытый тарт) с вишней и фисташковым кремом Нарезные пирожные Черная смородина-Жасмин Вишневый тарт с компоте Вишня-Амаретто и взбитым ганашем Эклер Соленая карамель Шу "100% Фисташка" Техника рисования на торте и эвкалипт из...- Aноним
- Тема
- the chef баскский пирог вебинар с 9 шефами вишневый тарт с компоте десерты елена цой кондитерка людмила букина нарезные пирожные рецепты десертов рецепты сладостей саба джанджгава сергей кулькин соленая карамель тарт с вишней эклер юлия доценко
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Фото-Сборник по декору детских тортов [Юлия Аврамчук] @your_latarte
Формат уроков: текстовые файлы в PDF с подробными фотографиями и описанием процессов. Пошаговый фото мастер-класс «Паровозик с единорогом и бабочками 3Д»: • Лепка паровоза из мастики • Лепка единорога • Лепка вагончиков и дополнительного декора • 3Д бабочки из вафельной бумаги •...- Aноним
- Тема
- your_latarte авиатор бабочки брауни брауни с шоколадным кремом и миндальным топпингом вафельная бумага вафельные бабочки вафельный декор глазурь ферреро декор декор детских тортов декор торта единорог зайка с шарами конструкция из шаров коробка с мишками лепка лепка единорога лепка из мастики лепка мишки лепка рыбки лиса лисенок малина-маскарпоне мастика мастичная лепка мишка мишки мишки в коробке нарезное пирожное малина-маскарпоне паровоз паровоз с единорогом и бабочками сборник декора детских тортов сборник детских тортов сборник по декору детских тортов флаундер фото мастер-класс фото-сборник чизкейк манго-маракуйя шоколад шоколадный финансье с молочным муссом шоколадный шар эклер эклеры брауни-манго эклеры брауни-манго в глазури ферреро юлия аврамчук
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Фото мастер-класс «Паровоз с Единорогом и бабочками» [Юлия Аврамчук] @your_latarte
Пошаговый Фото мастер-класс «Паровозик с единорогом и бабочками 3Д»: Лепка паровоза из мастики Лепка единорога Лепка вагончиков и дополнительного декора 3Д бабочки из вафельной бумаги Технологическая карта «Эклеры «Брауни-Манго» в глазури Ферреро» Формат Фото мастер-класса - подробный...- Aноним
- Тема
- your_latarte бабочка бабочки брауни вафельная бумага вафельные бабочки вафельный декор глазурь глазурь ферреро декор декор торта единорог игрушки лепка лепка единорога лепка из мастики лепка паровоза манго мастика мастичная лепка паровоз паровоз из мастики паровоз с единорогом и бабочками рецепт рецепт эклеров ферреро эклер эклеры брауни-манго юлия аврамчук
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия